
الميكروبات والصناعة : أسس وتطبيقات هامة
2018
by وائل فرغلي |
![]() |
---|
دراسة علمية قام المؤلف من خلالها بذكر دور الميكروبات في الصناعة وعرض دور الميكروبات التى لها تطبيقات في مختلف نواحي الحياة كمجال الأغذية والزراعة والطب كما يعلم الكتاب العاملين والمتعاملين مع المنتجات الغذائية بكيفية الحفاظ على الأغذية والمنتجات من التلوث والفساد
دراسة علمية قام المؤلف من خلالها بذكر دور الميكروبات في الصناعة وعرض دور الميكروبات التى لها تطبيقات في مختلف نواحي الحياة كمجال الأغذية والزراعة والطب كما يعلم الكتاب العاملين والمتعاملين مع المنتجات الغذائية بكيفية الحفاظ على الأغذية والمنتجات من التلوث والفساد
Authors | وائل فرغلي |
---|---|
Language | Arabic |
Year Published | 2018 |
Publisher | Dar Al-Kotob Al-Ilmiyah |
Number of Pages | 224 |
ISBN | 9782745192325 |
Main Topic | Sciences |
Print Size (in mm) | 170x240 |
Weight (in Kg) | 0.394 |
Available Book Formats | Print Format |